Ultimo aggiornamento 07/11/2020 12:00
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La dieta corretta in adolescenza riduce rischio sindrome metabolica
Promuovere e sviluppare un programma alimentare adeguato negli adolescenti è efficace nel ridurre la quantità di grassi saturi nella dieta. È questo il principale risultato dello studio finlandese longitudinale, randomizzato STRIP (Special Turku Coronary Risk Factor Intervention Project) condotto su più di 500 soggetti di cui erano disponibili i dati dei principali parametri considerati nella sindrome metabolica (circonferenza vita, pressione arteriosa, glicemia, colesterolo HDL, trigliceridi).
I parametri erano misurati ogni anno dai 15 ai 20 anni; in tale fascia di età la prevalenza di sindrome metabolica variava tra 6.0-7.5% nel gruppo dei soggetti che avevano ricevuto l’intervento di counseling e tra 10-14% nel gruppo di controllo. Il rischio relativo (RR) di sviluppare sindrome metabolica è risultato significativamente inferiore nel gruppo di intervento (RR=0.59, 95%CI=0.40-0.88, p=0.009). Nel gruppo sottoposto a counseling è risultato significativamente inferiore il rischio di sviluppare ipertensione arteriosa in entrambe i sessi (RR=0.83, 95%CI=0.70-0.99) ed ipertrigliceridemia nel sesso maschile (RR=0.71, 95%CI=0.52-0.98).
I dati emersi dallo studio STRIP sembrano dimostrare come un semplice intervento di counseling dietetico possa tradursi in una riduzione significativa nell’incidenza di sindrome metabolica, che sappiamo essere preludio al diabete mellito e ad altre patologie cardiovascolari.
L’attività di counseling dietetico/comportamentale rappresenta quindi un’arma in più per il Medico di Medicina Generale nell’ambito della prevenzione primaria, dove tale figura possiede un ruolo centrale.
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