Ultimo aggiornamento 07/11/2020 12:00
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Coronarie protette con tre tazzine di caffè
Diversi studi hanno dimostrato che un consumo regolare e moderato di caffè si associa a una riduzione del rischio di eventi cardiovascolari probabilmente legata alla minore incidenza di diabete mellito di tipo II (un importante fattore di rischio per aterosclerosi), osservata nei consumatori abituali di caffè.
Gli autori dello studio Coffee consumption and coronary artery calcium in young and middle-aged asymptomatic adults hanno valutato l’associazione tra consumo di caffè e presenza di calcificazioni coronariche (CAC): marcatore precoce di aterosclerosi coronarica.
A questo proposito sono stati arruolati 25.138 individui di ambo i sessi (età media 41 anni) senza malattia cardiovascolare clinicamente evidente. I partecipanti hanno compilato un questionario sulle abitudini alimentari; quindi sono stati sottoposti a cardio-TAC, per calcolare il punteggio di CAC (CAC score).
E’ stata infine effettuata un’analisi di regressione per valutare il rapporto tra CAC score e consumo di caffè. I risultati sono stati corretti per i potenziali fattori confondenti.
La prevalenza di CAC è risultata pari al 13,4% (n. = 3.364) nella coorte studiata, mentre il consumo medio di caffè è stato di 1,8 ± 1,5 tazze / giorno.
La presenza di CAC era massima tra gli scarsi consumatori di caffè (meno di una tazza al giorno) e nei grandi bevitori (oltre 5 tazze al giorno), mentre è risultata minima nei soggetti dediti a un consumo moderato di caffè definito dal consumo di caffè da 1 a 3 tazze al giorno (CAC score: 0,77 < 1 caffè/die; 0,66 tra 1 e 3 caffé/die; 0,59 da 3 a 5 caffè/die e 0,81 > 5 caffè/die).
Questo non è il primo studio che dimostra come il consumo di caffè sia associato in maniera inversa al rischio di malattie cardiovascolari. Naturalmente sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questi dati e capire quali meccanismi stanno alla base degli effetti protettivi del caffè nei confronti delle coronaropatie.
Forse appare ancora prematuro pensare di iniziare a consigliare ai pazienti che non bevono caffè l’assunzione di questa bevanda. Nel frattempo potremmo limitarci a raccomandare ai forti bevitori di moderare il loro consumo di caffeina: anche i latini dicevano in medio stat virtus.
Fonte:
Coffee consumption and coronary artery calcium in young and middle-aged asymptomatic adults. Choi Y, Chang Y, Ryu S, Cho J, Rampal S, Zhang Y, Ahn J, Lima JA, Shin H, Guallar E.Heart. 2015 May 1;101(9):686-91
isaporidelcuore.blogspot.com
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