Ultimo aggiornamento 27/05/2020 12:53
Buone notizie per chi ama il caffè. Gli ultimi studi segnalano che non c’è alcuna prova che il consumo di caffè moderato ( circa 3 tazzine al giorno) sia associato a un aumento del rischio di fibrillazione atriale (FA).
Il caffè è una bevanda composta da diverse sostanze chimiche che possono avere un’influenza sulla salute. Un moderato consumo di caffè, è stato associato a un ridotto rischio di sviluppare diabete di tipo 2, malattia coronarica , ictus e a una ridotta mortalità per malattie cardiovascolari e per tutte le cause.
La caffeina contenuta nel caffè è una sostanza che agisce sui vasi sanguigni. Studi risalenti al 1970-‘80 hanno mostrato che un’ingestione acuta di caffeina aumenta la concentrazioni di adrenalina e della pressione arteriosa, mentre rallenta il ritmo dei battiti del cuore
Studi più recenti affermano che l’assunzione di un quantitativo di caffeina pari a 200 -300 mg provoca nel giro di 60-180 minuti un aumento di 8 mm/Hg della Pressione Arteriosa (PA) sistolica e di 6 mm/Hg della PA diastolica (in 1 tazzina sono circa, in media, 70-90 mg di caffeina, ndr).
Gli autori dello studio Coffee consumption is not associated with increased risk of atrial fibrillation: results from two prospective cohorts and a meta-analysis hanno studiato l’associazione tra consumo di caffè e incidenza di fibrillazione atriale (FA) e la potenziale relazione dose – risposta.
Sono stati analizzati i dati relativi a 41.881 uomini e 34.594 donne che avevano fornito informazioni sul consumo di caffè mediante un questionario autosomministrato. Durante i 12 anni di osservazione (follow-up) i casi incidenti di fibrillazione atriale (FA) sono stati rispettivamente 4.311 negli uomini e 2.730 nelle donne.
Il consumo di caffè non è stato associato a insorgenza di fibrillazione atriale (FA) nelle due coorti analizzate. La mancata associazione tra consumo di caffè e insorgenza di FA è stata confermata anche in una meta-analisi di sei studi di coorte per un totale di 10.406 casi di FA diagnosticati in 248.910 individui.
Fonte
Coffee consumption is not associated with increased risk of atrial fibrillation: results from two prospective cohorts and a meta-analysis. BMC Med. 2015 Sep 23;13(1):207. dos: 10.1186/s12916-015-0447-8. Full Text
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